Η Αγάπη Μεσοδιακάκη είναι μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) στον τομέα των τηλεπικοινωνιών και δικτύων επόμενης γενιάς (Beyond 5G, 6G). Είναι διπλωματούχος Ηλεκτρολόγος Μηχανικός και Μηχανικός Υπολογιστών του Εθνικού Μετσοβίου Πολυτεχνείου (ΕΜΠ) και διδάκτωρ του Πολυτεχνείου της Καταλονίας (Universitat Politécnica de Catalunya, UPC) στη Βαρκελώνη. Μετά το διδακτορικό, εργάστηκε ως μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο Πανεπιστήμιο Karlstad (KAU) στη Σουηδία, ενώ από το 2018, εντάχθηκε στην ομάδα Wireless and Photonic Systems and Networks (WinPhoS) του Κέντρο Διεπιστημονικής Έρευνας και Καινοτομίας (C.I.R.I.) του ΑΠΘ. Τα τελευταία χρόνια εργάζεται παράλληλα ως έκτακτο διδακτικό προσωπικό στο Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος (ΔΙ.ΠΑ.Ε.). Έχει πάνω από 40 επιστημονικές δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων, ενώ η διατριβή της βραβεύτηκε ως μία από τις καλύτερες διατριβές της χρονιάς.