H Eυλαμπία Τσιρέλη ασχολείται με την εκπαίδευση, τη συγγραφή και τη διδασκαλία δημιουργικής γραφής και επιμέλειας κειμένου. Ποιήματα και διηγήματά της έχουν διακριθεί τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Πηγή έμπνευσης για τις ιστορίες της αποτελούν κυρίως τα όνειρά της καθώς επίσης και η παρατήρηση του παρελθόντος και του παρόντος. Είναι η δημιουργός του εργαστηρίου συγγραφής ”Imaginarium”, όπου διδάσκει συγγραφή και επιμέλεια κειμένου από το 2014. Αντικείμενο μελέτης της αποτελεί η Λογοτεχνία του Φανταστικού, διερευνώντας τη σχέση αυτής με το Μύθο. Είναι υποψήφια Διδάκτωρ Βιβλικής Θεολογίας στο Α.Π.Θ. και ειδικεύεται στους μύθους και τα μυθικά σύμβολα της αρχαίας Μεσοποταμίας.